Video über die Herstellung von rohen, veganen Nudeln

http://www.youtube.com/watch?v=O7CsmEGWSgY

Germany goes raw!

http://germanygoesraw.de/

Lust auf einen eigenen Gemüsegarten?

Wer einen Garten hat, kann hier mehr über das Anlegen des eigenen Gemüsegartens erfahren:

http://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/infoschriften/gemuese/10487/

Vorteile und Gefahren der Rohkosternährung

Habe heute einen sehr interessanten Artikel (sehr fundiert geschrieben!) über die Vorteile und die Gefahren (ja, die gibt es leider auch) der Rohkost gelesen und weil ich ihn ausgesprochen hilfreich und informativ finde, empfehle ich ihn auch an euch weiter:
http://www.ein-langes-leben.de/index.php?option=com_content&view=article&id=92

Übersäuert?

Sehr wirksam entsäuern können Sie mit einem frisch zubereiteten Gemüsesaft aus:

- Tomaten,

- Karotten,

- Sellerie

(je zu gleichen Teilen)

Wenn Sie kein „Rohkostfreak“ sind und Ihnen dieser Saft noch nicht schmeckt, können Sie versuchen, ihn mit etwas Sojasauce geschmacklich abzurunden. Auch die Zugabe von frischer Petersilie ist gesund und verleiht dem Saft „Pepp“.

Sauerkraut kann Ihrem Körper ebenfalls helfen, überschüssige Säuren loszuwerden:

Essen Sie täglich morgens 1 EL kleingeschnittenes Sauerkraut auf nüchternen Magen.

Trinken nicht vergessen!

Trinken Sie täglich mindestens 2 Liter reines Wasser, um die überschüssigen Säuren auszuscheiden. Geben Sie ein paar Spritzer frischen Zitronensaft oder Apfelessig mit ins Glas. Denn auch diese wirken basisch!

Na, macht dieses Bild nicht Appetit auf Obst?

verschiedene obstsorten

Verdauungsleukozytose – was ist das?

Nach der Aufnahme von gekochter und industriell gefertigter Nahrung reagiert der Körper mit der Erhöhung der weissen Blutkörperchen. Dabei handelt es sich um eine Art entzündliche Reaktion, die das Immunsystem beeinträchtigen kann.

Wenn rohe Nahrung verspeist wird, bleibt diese Reaktion des Körpers aus!

Feldsalat

Feldsalat hat nicht nur im Sommer Saison, sondern auch im Winter, da er Temperaturen von bis zu -15°C verträgt. Wer ihn selbst anbaut, kann ihn auch im Winter ernten! Leider verdirbt Feldsalat sehr schnell. Ein paar Tipps zur Lagerung: putzen, etwas anfeuchten, in ein Plastiksackerl oder eine Frischhaltefolie geben – so kann man auch Feldsalat ein paar Tage im Kühlschrank frisch halten.

Mein neues Lieblingsfrühstück

Der Melonen-Ananas-Litschi-Papaya Shake, jeden Morgen frisch zubereitet (mit etwas Ahornsirup). Ein Gedicht!

Buch: Obst und Gemüse als Medizin

Obst und Gemüse als Medizin: Gesund mit den Vitalstoffen aus der Natur