Veganer Mozarella selbst gemacht – mit rohen Cashewkernen

Ich mache mir heute veganen Mozarella. 🙂 Darauf freue ich mich schon sehr! Dafür benötige ich: 100 g Cashewkerne 2 EL Flohsamenschalen 2 EL Zitronensaft 200 ml Wasser Salz und Pfeffer Die Cashewkerne könnt ihr zB hier günstig und gut bekommen: Cashewkerne 1000g Zubereitung Die Flohsamenschalen male ich in einer Kaffeemühle sehr fein. Dann lasse